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    廣西工業(yè)技師學(xué)院現(xiàn)代服務(wù)系招生專業(yè)介紹及就業(yè)方向

    來源:廣西工業(yè)技師學(xué)院(廣西石化高級技工學(xué)校) 時(shí)間:2023-12-25 10:20:55 閱讀量:
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    廣西工業(yè)技師學(xué)院現(xiàn)代服務(wù)系招生專業(yè)介紹及就業(yè)方向

    >>廣西工業(yè)技師學(xué)院2023年招生簡章<<

      一、現(xiàn)代服務(wù)系

      現(xiàn)代服務(wù)系現(xiàn)有教師55人,其中高級職稱9人中級職稱21人,技師和高級技師10人,廣西技術(shù)能手2人。近三年學(xué)生參加中高職對口升學(xué)考試錄取率達(dá)92.5%以上,就業(yè)率達(dá)98%,畢業(yè)就業(yè)學(xué)生起薪3600元以上。2020-2023年,現(xiàn)代服務(wù)系學(xué)生參加廣西職業(yè)院校技能大賽獲一等獎(jiǎng)17 項(xiàng)、二等獎(jiǎng)39 項(xiàng)、三等獎(jiǎng)38項(xiàng)。目前,現(xiàn)代服務(wù)系開設(shè)有會(huì)計(jì)、酒店管理、幼兒教育、中式烹調(diào)、中西式面點(diǎn)、城市軌道交通運(yùn)輸與管理、服裝設(shè)計(jì)與制作等七個(gè)專業(yè),在校學(xué)生2400余人。建有國家級高技能人才培訓(xùn)基地1個(gè),“八桂系列”勞務(wù)品牌建設(shè)示范項(xiàng)目1個(gè),有財(cái)會(huì)理實(shí)一體實(shí)訓(xùn)基地、學(xué)前教育實(shí)訓(xùn)基地、烹飪實(shí)訓(xùn)中心、酒店管理專業(yè)實(shí)訓(xùn)基地和服裝制作工藝實(shí)訓(xùn)中心等,滿足各專業(yè)的實(shí)訓(xùn)教學(xué)需要。與萬達(dá)集團(tuán)、北京東方慧人酒店管理有限公司、上海頂越企業(yè)管理有限公司、廣州嶺南酒店集團(tuán)、廣西龍光那蓮豪華精選酒店、廣西荔園維景國際大酒店、廣西育銘教育科技有限公司、廣西春之蕾教育集團(tuán)、廣西運(yùn)豐科技有限公司、南寧軌道交通集團(tuán)等區(qū)內(nèi)外經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)地區(qū)一百多家企業(yè)建立了校企合作關(guān)系,為學(xué)生提供充足的實(shí)習(xí)和就業(yè)崗位

      二、招生專業(yè)及就業(yè)方向

    現(xiàn)代服務(wù)系2023年計(jì)劃招生500人(注: 三年制可報(bào)考對口升學(xué) )
    專業(yè)名稱招生對象學(xué)制培養(yǎng)層次課程介紹就業(yè)方向備注
    會(huì)計(jì)初中3年中級技能主要核心課程:會(huì)計(jì)基礎(chǔ)、經(jīng)濟(jì)法基礎(chǔ)、初級會(huì)計(jì)實(shí)務(wù)、金融基礎(chǔ)知識、小企業(yè)會(huì)計(jì)、統(tǒng)計(jì)學(xué)原理出納實(shí)務(wù)、會(huì)計(jì)電算化、EXCEL 財(cái)務(wù)應(yīng)用、稅務(wù)會(huì)計(jì)、成本會(huì)計(jì)等收銀員、財(cái)會(huì)服務(wù)人員無明顯紋身,要求中考成績 C+以上
    幼兒教育初中3年中級技能主要核心課程:嬰幼兒撫育與教育、幼兒教師禮儀、普通話與口語訓(xùn)練、學(xué)前兒童發(fā)展心理學(xué)、學(xué)前教育原理、幼兒文學(xué)學(xué)前兒童衛(wèi)生與保健、幼兒園五大領(lǐng)域活動(dòng)設(shè)計(jì)與指導(dǎo)、音樂教育、舞蹈基礎(chǔ)、鋼琴基礎(chǔ)、美術(shù)基礎(chǔ)、聲樂基礎(chǔ)、幼兒歌曲彈唱及伴奏幼兒園環(huán)境創(chuàng)設(shè)等幼兒園、學(xué)前教育機(jī)構(gòu)保育員、保教機(jī)構(gòu)育嬰師、教師無傳染疾病,無明顯紋身,中考 C+及以上成績,女生身150cm 以上,生160cm 以上語言表達(dá)能力較好
    烹飪(中式烹調(diào))初中5年高級技能主要核心課程:烹飪美學(xué)( 果醬畫 )、面塑工藝、多媒體技術(shù)、烹飪營養(yǎng)學(xué)、餐飲管理與實(shí)務(wù)、藥膳與保健食品、餐飲成本核算、西方餐飲文化、溝通技巧、中國餐飲文化等 西式面點(diǎn)制作、西餐制作工藝、燒鹵與冷菜制作、食品雕刻技藝、中式熱菜制作宴席設(shè)計(jì)、風(fēng)味小吃、中級烹調(diào)師考證實(shí)操、高級烹調(diào)師考證實(shí)操、八大菜系制作等星級酒店廚師、餐飲企業(yè)廚房工作人員無明顯紋身,女生身高150cm以上,男生160cm以上
    烹飪(中西式面點(diǎn))初中3年中級技能主要核心課程:烹飪美學(xué)(果醬畫)、面塑工藝、中式面點(diǎn)制作、西式面點(diǎn)制作、西餐制作工藝、茶點(diǎn)制作工藝、食品雕刻技藝、裱花技藝、宴席面點(diǎn)設(shè)計(jì)、西式甜點(diǎn)制作飲品調(diào)制、糖藝制作、中式面點(diǎn)工藝、西式面點(diǎn)工藝、中西式面點(diǎn)成品裝裱、中西式面點(diǎn)原料鑒別與應(yīng)用、中西式廚房設(shè)備工具安全操作與維護(hù)等星級酒店中西式面點(diǎn)師、高級烘培店西式面點(diǎn)師無明顯紋身,女生身高150cm以上,男生160cm 以上,求中考成績 C及以
    城市軌道交通運(yùn)輸與管理初中3年中級技能主要核心課程:城市軌道交通概論、化妝與形象塑造、城市軌道交通經(jīng)濟(jì)與法規(guī)、城市軌道交通安全與應(yīng)急處理、城市軌道客運(yùn)禮儀、形體禮儀、播音藝術(shù)、服務(wù)技能、城市軌道交通客運(yùn)服務(wù)、普通話口語交際、城市軌道交通票務(wù)組織、服務(wù)心理學(xué)、溝通技巧、城市軌道交通行車組織地鐵或動(dòng)車、高鐵服務(wù)員、安全員、安檢員中考C及以上成績無明顯紋身;無o型腿;面相端莊;女生身高158cm 以上男生168cm 以上
    酒店管理初中3年中級技能主要核心課程:酒店服務(wù)禮儀、酒店人力資源管理、酒店?duì)I銷、酒店服務(wù)心理學(xué)、酒吧服務(wù)技能、咖啡制作、插花藝術(shù)、西點(diǎn)制作、主題宴會(huì)設(shè)計(jì)、奶茶果飲、果盤制作餐飲服務(wù)與管理、客房服務(wù)與管理、前廳運(yùn)營管理、茶藝知識等酒店管理人員、星級飯店酒店服務(wù)人員無明顯紋身,女生身高150cm 以上,男生160cm以上

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