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茶葉生產與加工 - 廣西中專招生網

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茶葉生產與加工

專業代碼：610107

基本學制：三年

測試合適專業

所屬大類：農林牧漁大類

專業類別：農業類

專業介紹

專業簡介
職業面向
培養目標
核心課程
專業能力要求
接續專業

本專業重視學生職業素質養成教育，合理劃分職業素質層次，即思想道德素質、業務素質、文化素質和綜合素質。以專業教育、思想政治教育、職業理想、職業道德、職業技能、創新精神、動手能力、心理素質、處事能力為內容，構建茶葉生產加工技術專業學生職業素質活動性課程體系。面向茶園農藝工、茶葉生產工等職業，茶葉種植與茶園管理、茶葉初加工、茶葉精加工、茶葉品質品評、茶葉營銷等崗位（群）。本專業培養德智體美勞全面發展，掌握扎實的科學文化基礎和茶樹生理、茶樹生長與環境、茶文化等知識，具備茶樹種植與修剪、茶葉初精加工、茶葉感官審評、茶葉市場營銷等能力，具有工匠精神和信息素養，能夠從事茶樹種植與茶園管理、茶樹病蟲害防治、茶葉采摘、茶葉初精加工、茶葉品質品評、茶葉營銷等工作的技術技能人才。專業基礎課程：茶文化概論、茶葉化學基礎、茶樹形態與生理、茶葉機械使用與養護。專業核心課程：茶樹種植與茶園管護、茶樹病蟲害綠色防治、茶葉加工、茶葉電子商務、茶葉審評、茶藝與茶事服務。實習實訓：對接真實職業場景或工作情境，在校內外進行茶樹種植、茶園管理、茶樹病蟲害防治、茶葉初精加工、茶葉審評、茶葉營銷等實訓。在茶園、茶葉加工企業、茶產品營銷企業等單位進行崗位實習。 1.具有茶樹種植、施肥、修剪、病蟲害綠色防治、茶葉采摘等茶園管護的能力； 2.具有我國主要茶類的傳統手工制作能力； 3.具有應用現代化機械從事茶葉加工的能力； 4.具有應用茶葉感官審評知識評鑒茶葉品質的能力； 5.具有茶葉包裝、貯運、保鮮的能力； 6.具有應用信息化技術從事茶文化推廣和茶葉及茶產品銷售的能力； 7.具有終身學習和可持續發展的能力。接續高職?？茖I舉例：茶葉生產與加工技術、茶藝與茶文化接續高職本科專業舉例：暫無信息 10 接續普通本科專業舉例：茶學

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序號	院校名稱	所在地	招生層次	在線咨詢
1	廣西質量技術工程學校	南寧市	三年制中專	立即咨詢
2	橫州市職業技術學校(廣西職業技術學院)	南寧市	三年制中專	立即咨詢
3	柳州市第二職業技術學校	柳州市	三年制中專	立即咨詢
4	梧州市第二職業中等專業學校	梧州市	三年制中專	立即咨詢
5	蒼梧縣中等專業學校	梧州市	三年制中專	立即咨詢
6	廣西正久職業學校	欽州市	三年制中專	立即咨詢
7	凌云縣中等職業技術學校	百色市	三年制中專	立即咨詢
8	昭平縣職業教育中心	賀州市	三年制中專	立即咨詢