廣西中職中專網(wǎng)為你帶來中餐烹飪專業(yè)介紹，專業(yè)介紹可以幫助學(xué)生了解專業(yè)的核心知識和技能要求，掌握專業(yè)的核心課程和選修課程，了解專業(yè)課程的難度和學(xué)習(xí)方法，從而更好地適應(yīng)學(xué)習(xí)環(huán)境。

　　招生對象:應(yīng)(歷)屆初中畢業(yè)生

　　主要課程:烹飪學(xué)概論、烹飪原料知識、食品雕刻、烹飪工藝、冷菜工藝、宴席設(shè)計、特色菜品制作日本料理方向)、營養(yǎng)餐設(shè)計與制作、餐飲成本核算、現(xiàn)代餐飲管理等。

　　就業(yè)方向:從事中式烹調(diào)、營養(yǎng)分析與營養(yǎng)配餐及飯店餐飲企業(yè)管理等崗位工作。

　　升學(xué)前景:!畢業(yè)前學(xué)校統(tǒng)一組織參加教育廳招生考試院組織的“本科對口中職、高職對口中職”招生考試，就讀區(qū)內(nèi)各類高等院校。

　　以上是中餐烹飪專業(yè)介紹的全部內(nèi)容，中專中職生還想了解更多關(guān)于廣西中專中職技校等資訊，如廣西中專學(xué)校分?jǐn)?shù)線、廣西中職專業(yè)、廣西中專升學(xué)途徑等內(nèi)容，敬請關(guān)注廣西中專招生網(wǎng)。