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    廣西桂林商貿(mào)旅游技工學校丨飯店酒店服務專業(yè)介紹

    來源:廣西桂林商貿(mào)旅游技工學校 時間:2024-02-05 15:41:00 閱讀量:
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      飯店酒店服務

      辦學層次:3+3

      專業(yè)證書:相應專業(yè)畢業(yè)證、茶藝師中級證、餐廳服務員中級證

      培養(yǎng)目標: 培養(yǎng)適應生產(chǎn)、建設(shè)、管理、服務第一線的,德智體美等全面發(fā)展的技術(shù)應用型專門人才。要求學生掌握經(jīng)濟管理基礎(chǔ)理論,酒店、餐飲與旅游基礎(chǔ)知識,具備酒店基本管理與服務能力。

      主干課程:飯店英語、形體訓練、飯店管理基礎(chǔ)知識、菜肴與營養(yǎng)基礎(chǔ)、旅游地理、飯店服務禮儀、餐廳服務、客房服務、前廳服務、茶藝服務、調(diào)酒技術(shù)等。

      就業(yè)方向:面向大中型餐飲企業(yè)、星級酒店、相關(guān)企事業(yè)單位從事基層管理及餐飲管理等工作。

      招生對象:應、歷屆初、高中畢業(yè)生及社會適齡人員。

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