廣西中專升學網為大家帶來2023年廣西職業院校技能大賽中職組《烹飪》賽項順利開賽的詳細講解，希望能幫助大家順利備考哦，預祝大家考試成功哦。

　　2023年廣西職業院校技能大賽中職組《烹飪》賽項順利開賽

　　根據賽程安排，來自全區61所中職學校的552名選手將在中餐熱菜、西餐熱菜、中西式面點、冷拼與雕刻四個賽項中展開角逐。本次賽項分三天進行，為個人賽，每個賽項的選手在規定時間內完成基本功作品、規定作品、自選作品、專業理論測試。

　　本次比賽很好地展示了我區中職烹飪專業學生的職業素養與操作技能，檢驗了學生的基本功及創新能力，對引領全區中職烹飪專業建設和教學改革，推進專業建設對接產業發展、人才培養過程深度校企合作，提升中職教育人才培養質量和社會認可度與影響力起到重要作用。

　　據了解，此次比賽是廣西職業院校技能比賽中職組烹飪賽項創辦以來參賽人數最多、規模最大的一次比賽。為確保此次賽事順利舉行，我校領導高度重視，多次召開賽前籌備工作會議，針對大賽流程精心策劃，統籌安排。我校還特別成立了承辦全區職業院校技能大賽工作專班，設立后勤組、接待組、宣傳組等七個工作小組，并在比賽期間組織學生志愿者約300名，向前往參賽的裁判、學校領隊和比賽選手提供車輛、醫療、安全、用餐等全方位的保障，確保比賽順利開展。